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Plat principal

Chili Con Carne

Cuisson
50 min
Recette d’origine
4 portions

Source : Bettybossi.ch .

Chili Con Carne

Ingrédients

17

Pour 4 portions · quantités d’origine

Préparation

  1. 1. Bien chauffer l’huile dans une grande casserole. Faire revenir la viande par portions env. 2 min, retirer, saler. Baisser le feu.

  2. 2. Ajouter les oignons et tous les ingrédients jusqu’au poivre de Cayenne compris, faire revenir env. 1 minute.

  3. 3. Mouiller avec le vin et l’eau, ajouter les tomates et tous les ingrédients jusqu’aux pommes de terre comprises, remettre la viande, mélanger. Laisser cuire env. 2 h à couvert sur feu doux en remuant de temps en temps.

  4. 4. Parsemer de coriandre, rectifier l’assaisonnement.

Valeurs nutritionnelles d’origine

Informations importées de la recette, non recalculées selon le multiplicateur.

Profil nutritionel par personne: 562 kcal lip 24 g glu 44 g pro 38 g