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Pho Bo

Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Recette d’origine: 2 portions

Source : fooby.ch (nouvel onglet).

Préparation

Court-bouillon
Cuire l'oignon et tous les ingrédients, cannelle comprise sur feu moyen env. 30 minutes. Filtrer le bouillon, remettre en casserole, porter à ébullition.
Ingrédients
Préparer les nouilles selon les indications sur l'emballage, égoutter, répartir avec la viande de bœuf dans deux grandes assiettes à soupe. verser le bouillon chaud dessus, laisser infuser env. 1 minute. ajouter l'oignon frais et les pousses, parsemer de coriandre.

Valeurs nutritionnelles d’origine

Informations importées de la recette, non recalculées selon le multiplicateur.

Valeur nutritive / personne: 314 kcal Lipides: 3 g Glucides: 48 g Protéines: 12 g